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共赏秦淮月香辣金陵城——中贸南京火锅展邀您品鉴

发布日期:2022-06-16 08:01   来源:未知   阅读:

  据统计,餐饮市场发展稳中有涨,消费者对于美食的追求越来越多样。其中,火锅作为最受欢迎的菜式之一,市场潜力巨大。火锅餐饮因受益于其受欢迎程度及其可扩张性与高度标准化的独特业务模式,预计2019年火锅餐饮市场收入将超5300亿元。到2020年,预期收入增加至5843亿元。

  据悉,2019中国火锅产业链博览会(江苏)(以下简称“南京火锅展”)将于2019年8月2-4日在南京国际展览中心举办。南京火锅展将集中展示肉制品、火锅餐饮用品、火锅餐饮连锁加盟、调味品、海产品、火锅食材、火锅底料、蘸料涮料、预制菜、特色面点及特色食品等数百个系列上万个品种。

  据悉,中国火锅链博览会累计展出面积120000平方米,参展企业4000余家,总计接待苏、鲁、豫、皖、冀、晋、陕等省市11万余名专业经销商参会,累计现场意向交易额达12.8亿。记者了解到,为保证展会质量,本次火锅展仅招50家高品质参展商参展,各项同类型产品企业数量不超过三家。

  据数据显示,2018年全国餐饮收入4.27万亿元,同比增长9.5%,江苏餐饮规模居全国第三位。其中火锅市场份额比重达13.7%,在细分品类中居首。根据中国饭店协会数据统计,2018年,火锅餐饮市场每平方米营收达2.63万元,每餐位营收4.90万元,人均劳效23.32万元。市场带来商机,需求推动行业发展。

  据组委会介绍,组委会将提前邀约1000+火锅专业经销商,并邮寄南京火锅展专属VIP证件,方便专业经销商了解参展企业资料,同时提高观众质量,使本届南京火锅展以“更专业、更高效、更精准”的理念,打造全国火锅行业展会的一场划时代精品火锅展,为火锅行业搭建一个信息交流、资源共享、互帮互助、抱团发展的平台。2022-2025年中国开卷机产业研究报告

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